Risotto

Basisrecept

Ingrediënten:
Risotto rijst
boter
witte peper
bouillon
Tomatenbasissaus of tomatenpuree

Voorbereiden:

Maak bouillon (van blokjes).

Bereiding:
Fruit een schep tomatenbasissaus in de boter.

Als dit bakt,

voegen we de rijst toe.

Nu doorroeren, peper toevoegen en daarna steeds een schep bouillon erbij toe de rijst gaar is (en nat blijft).