tomaten

bleekselderij

komkommer

rode ui

verse basilicum

olijfolie

azijn

peper

zout

Bereiding:

Week stukken witbrood in water, knijp het uit en verkruimel het.

Snijd de tomaten, bleekselderij, komkommer, rode ui in stukjes en hak de basilicum fijn. Meng het brood, de groenten en de basilicum tot een salade.

Breng de salade op smaak met olijfolie, azijn, peper en zout.